Барча рецептлар

Рецептлар рўйхатини масаллиқлар бўйича ҳам саралаш мумкин.

Янги рецептлар

Душанба, 2010-11-15 14:06 — Ануш

Порция	Кишилик
Тайёрлаш вақти	30 дақиқа

Тайёрланиши оддий, аммо мазали таом. Айниқса болалар севиб истеъмол қилишади.

Масаллиқлар:
1 дона пиёз, исталганча гўшт;
1 чўмич ўсимлик ёғи;
2 ўртача катталикдаги картошка;
1,5 стакан гуруч;
туз, зираворлар ва кўкатлар.

	Тайёрланиши: кичик қозонни қиздириб, ёғ солинг. Майдалаб туғралган пиёз билан гўштни солиб 5 дақиқа қовуринг. Кашнични солиб 2-3 дақиқа димланг.
	Картошкаларни паррак-паррак қилиб кесиб, расмда кўрсатилгани каби териб чиқамиз.
	Гуручни овқатни бошламасдан аввал бироз сувда ивитиб қўйинг. Ивитилган гуручларни қовурманинг устидан солинг. Гуруч сув тагида қолгунча сув солинг.
	Сувини тортгач, ош каби димлаб қўямиз. 15 дақиқада тайёр бўлади. Аммо аралаштирмаймиз.
	Қозон устига лаган ёпамиз ва қозонни тўнтарамиз.
	Таомнинг шакли бузилмасин.
	Энди таомга исганингизга кўра безак беришингиз мумкин. Аллоҳ баракотли қилсин!