Kabachkili oladushki

1. Manniy kurpa quruq skovorodda (past olovda) qovurilib olinadi.
2. Tuhumning oqi sarig`idan ajratilib, oqidan bize tayyorlanib qoyiladi
3. Kabachki va piyoz artilib qirg`ichdan chiqariladi. Bir masalliq bo`lguncha aralashtiriladi, oldindan qovurilgan manniy kurpa sovutilib solinadi. Ketma-ket massaliqlar solinib (tuhimning oqi, sarig`i, to`gralgan ukrob, tab`ga ko`ra tuz ) aralashtiriladi
4. Sal quyuqroq sifatidagi hamir bo`lgunga qadar un solinadi. (1 - 1,5 - stakan)
5. Oldindan qizdirilgan yog`da o`rta olovda bir osh qoshiqdan solib qovurilib olinadi.

(P.S)
Albatta tarelkalarga chiroyyyllliii qilib tahlanib dasturxonga tortiladi.
Yoqilmi ishtaha..