Skip to Content

Турли таомлар

Бир зумда

3.80851
Рейтинг: 3.8 (47 votes)

Тайёрланиши оддий, аммо мазали таом. Айниқса болалар севиб истеъмол қилишади.

Cheburek

4.444445
Рейтинг: 4.4 (9 votes)

Yog'da qovurilib pishiriladigan qiymali cheburek

Ток ёки Yaprak sarmasi

4
Рейтинг: 4 (10 votes)

Баҳор, дарахтлар секин-аста баргларини ёзмоқда. Баҳорда одам кўпроқ кўкатларни кўнгли тортади. Мана шундай таомлардан бири – ток.

Тухум барак

“Muslima.uz”Хамири учун:
1 дона тухум
0.5 стакан сув
1 чой қошиқ туз
1.5-2 стакан атрофида ун (хамир қаттиқроқ бўлса яхши)

Ичига:

Қанча тухум солсангиз шунча ош қошиқ ёғ (ўсимлик ёғи ёки эритилган сарёғ) шунча ош қошиғида сут ва таъбга кўра туз

Тайёрланиши:

Ирланд таоми

5
Рейтинг: 5 (1 vote)

Ажойиб Ирланча таом

Bezelye yemegi (яшил нўхатли таом)

Масаллиқлар:
1 дона майдалаб тўғралган пиёз, 150-200 товуқ (қийма ҳам ишлатиш мумкин), 2-3 дона йириқ тўғралган картошка, 2-3 дона пўсти тозаланган помидор, 1 коса яшил нўхат, 1 чўмич зайтун ёки ўсимлик ёғи, 1-2 ош қошиқ томат пастаси, таъбга кўра туз, сув.

Тайёрланиши:
Қозонга пиёз ва гўштни солиб 10 дақиқа қовурамиз. Сўнгра помидор, ва томат пастасини солиб яна 5 дақиқача қовургандан кейин, картошка ва нўхатни соламиз. Агар нўхат янги узилган бўлса картошкани сув қайнаб чиққач солиш керак, чунки янги нўхат узоқроқ пишади.

Kabachkili oladushki

5
Рейтинг: 5 (1 vote)

Bo`rsildoq kabachkili aladushkilarni tayyorlash retsepti.

Gamfan - Uyg'ur milliy taomi

Masalliqlar:
0.5 kg guruch
0,5 kg go'sht
1 bog' jandu
4-5 ta qizil aralash ko'k bolg'or qalampiri (balgarskiy)
1 ta kichkina kartoshka
3-4 ta sarimsoqning tiligi (zubi)
1 ta katta pomidor (yok tayyor tomat)
1-2 tadan pomidor va bodring (yasatish uchun)

Guruchni pishirish:
0,5 kg guruchni yaxshilab tozalab va yuvib, iliq suvda 20 minut ivitamiz. Qozonni qizdirib 2 qoshiq yog' solamiz, guruchni ag'darib ozgina kovlab tuz solamiz (shu paytda ozgina koreys tuzidan solsak ham bo'ladi(vijiyn)) so'ng ko'mar ko'mmas suv solamiz va ustini yopamiz. 5 minutcha turadi.

"Tuzli oy" pishirish retsepti

Hamir yetarlicha oshib o'z hajmiga 2 barobar kelganda musht kattaligida bo'laklarga bo'lamiz, har birini 15 sm diametrda va 1,5 sm qalinlikda jo'valaymiz va 4 ga bo'lamiz. Keng burchagiga 1 ta tuhum petrushka va sirdan iborat nachinkani solamiz va o'raymiz, uchlarini qayirib yarim oy shakliga keltiramizva issiq joyga 20 minutga qo'yib qo'yamiz. Keyin ustiga tuhum sarig'u surtib 15 minut davomida 200 C gacha qizitilgan duhovkada pishirib olamiz.

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

Kerakli masalliqlar:

Chehchevitsali (yosmug’) chuhcvara

Bu orada chechevitsani tuzli suvda qaynatamiz va mayda to'g'ralgan piyoz, qiyma hamda tuz bilan birga qo'vuramiz.

Hamir oshgandna so'ng musht kattaligida bo'laklarga bo'lib dumaloq qilib yoyib chiqamiz. ushbu dumaloq hamirlarni 3 sm qalinlikda lenta qilib kesib chiqamiz va ushbu lentalarni kichik uchburchak shakilchalar qilib kesib chiqamiz. Har bir uchburchak o'rtasiga qiymamizni solamiz va chetlarini yahshilab berkitamiz. Ushbu bo'laklarni qaynab turgan suvga solib qaynatamiz. Bir oz sovugandan keyin ustiga chesnokli yogurt quyamiz va yalpiz sepib dasturhonga tortamiz.

Hamir

Syndicate content